تعتبر بودرة الزعفران من أشهر وأغلى التوابل في العالم العربي، ويتم إنتاجها تحديدًا في بعض الدول مثل المغرب، إيطاليا، اليونان، إيران، إسبانيا، وكشمير، وتتميز بالعديد من الفوائد والمنافع التي تخرج منها، ولهذا يتم استعمالها في الكثير من الوصفات الطبية والعقاقير التي تعالج مجموعة من الأمراض، وفيما يلي نوضح فوائد واستخدامات بودرة الزعفران للشعر والبشرة وغيرها الكثير.

ما هي بودرة الزعفران؟

تعتبر نوع من أنواع التوابل الشعبية ومن أغلى الأنواع في العالم ويتم تجفيفها من مياسم زهرة الزعفران والتي تتميز باللون البنفسجي عند استخراجها، ويتم وضعها في الطعام والحلويات لأنه يتميز بالطعم المميز.

ويعرف الزعفران بفوائده العديدة لعلاج الأمراض مثل نزلات البرد وأمراض الجهاز الهضمي وتصحيح النظر ومكافحة مرض السرطان وإيقاف نزيف الرحم، ومعالجة مشكلات القلب ويقدم فوائد للبشرة والشعر.

فوائد بودرة الزعفران

– مكافحة الأمراض:

تساهم في علاج الأمراض السابق ذكرها من خلال دمجه في العقاقير الطبية أو خلطه في وصفات طهي الطعام لأنه خالٍ من المواد الكيميائية.

– مضادة للأكسدة:

من أبرز فوائد بودرة الزعفران أنها تحتوي على مجموعة من المواد والمكونات النشطة مثل الكاروتينويد والليكوبين وبيتا كاروتين، والتي تحد من التفاعلات بين الجذور الحرة التي تنتجها الأمراض وبالتالي تقاوم تطورها.

– مضادة للاكتئاب:

تحتوي على مجموعة من المكونات والخصائص التي تفقد الجسم عوامل الإحباط وتكسبه المواد الغذائية والفيتامينات.

– علاج الجهاز الهضمي:

يساعد في شفاء أمراض الجهاز الهضمي وانتفاخ المعدة وعسر الهضم، كما يمنع الإسهال أو الإمساك وينظم عملية القولون حتى لا يسبب اضطرابات.

– تجديد الخلايا:

تعمل على تكوين وتجديد الخلايا في الجسم بفضل مادة البوتاسيوم والتي تعد مصدر أساسي لتكون وإصلاح الخلايا المتضررة وتقوية الجهاز المناعي، كما ينظم ضغط الدم ويقي من أمراض القلب.

– تجديد خلايا الدم:

يجدد خلايا الدم ويعمل على إنتاج خلايا جديدة لاحتوائه على عنصر الحديد المفيدة لتكون الهيموجلوبين.

– الكالسيوم:

يفيد عنصر الكالسيوم والفيتامينات في الحفاظ على صحة الكلى والصحة العامة لجسم الإنسان، وتمده بكافة البروتينات التي يحتاجها.

– تحسين الذاكرة:

يعمل على تنشيط وتحسين الذاكرة وعلاج مرض الزهايمر وتحسين القدرات الذهنية لاحتوائه على مادة الكروسيتين.

– تحسين البصر:

يحمي العين من الأشعة الفون بنفسجية، ويحسن من الرؤية الليلة لأنه يزيل غشاوة العين وبالتالي يزيد من قدرة النظر.

– علاج الأرق:

ينظم الساعة البيولوجية للإنسان، ويساعد على نوم هادئ وطبيعي بدون قلق أو توتر.

– فقدان الوزن:

تقوم بودرة الزعفران بتنشيط هرمون السيروتونين والذي يعطي أحساس بالشبع وقطع الشهية وبالتالي يعزز من عملية حرق الدهون وخسارة الوزن الزائد طبيعيًا.

استخدامات بودرة الزعفران للبشرة

تدخل بودرة الزعفران كمكون أساسي في صنع مستحضرات التجميل وتعزيز صحة الجلد والبشرة.

– زيادة تألق البشرة:

تمنحك بودرة الزعفران بشرة نضرة ومتألقة وناعمة، كما يعالج حب الشباب ويحد من الالتهابات، ويتم من خلال إضافته إلى وصفة تتكون من الصندل والحليب ووضعه على البشرة لمدة 20 دقيقة ثم يشطف جيدًا وتظهر النتائج خلال أسبوع من المداومة على هذه الوصفة.

– تفتيح البشرة:

تعمل على تفتيح البشرة وإزالة البقع الداكنة والتصبغات الجلدية والحروق الناتجة عن أشعة الشمس الضارة وذلك من خلال نقع بودرة الزعفران في كمية من الحليب لمدة لا تقل عن ساعتين وبعدها وضع الحليب على البشرة والمناطق المراد تفتيحها وشطفه بالماء بعد مرور دقائق.

– علاج حب الشباب:

تقلل من البثور وحب الشباب وتشفي الالتهابات والندوب الناتجة عن آثار حب الشباب.

ويتم من خلال مزج بودرة الزعفران مع ورق الريحان وطحنها جيدًا ثم تضعيه على وجهكِ لمدة 15 دقيقة ويشطف بعدها بالماء البارد.

-علاج الجلد المرهق:

يحتوي على فوائد عديدة لعلاج إرهاق الجلد والبثور وتقليل الهالات السوداء تحت العينين وذلك بفضل المواد المنشط الدورة الدموية.

– علاج جفاف الجلد:

إذا كانت بشرتكِ جافة يمكنك تحضير وصفة لتنعيمها وذلك من خلال إضافة الليمون على بودرة الزعفران وبضع قطرات من الحليب ووضع الخليط على وجهكِ لمدة 20 دقيقة ثم غسله بالماء الفاتر.

استخدامات بودرة الزعفران للشعر

– تعالج تقصف الشعر:

تساعد بودرة الزعفران على إستعادة صحة شعركِ ومنحه القدرة على التنفس وبالتالي تخلصكِ من البهتان والتقصف نتيجة زيادة الرطوبة وقلة التهوية.

– ترطيب الشعر:

قد تؤدي مجموعة من الظروف إلى قلة الغذاء وعدم وصوله إلى فروة الرأس وبالتالي لا يصل إياه الفيتامينات، وتقوم بودرة الزعفران بهذا الدور وتوصيل الفيتامينات للشعر وتقلل من الجفاف والتلف.

– زيادة كثافة الشعر:

تعتبر حل فعال للحد من تساقط الشعر وزيادة كثافته وتطويله بشكل واضح ويزيد من لمعانه بشكل طبيعي.

– علاج التهاب فروة الرأس:

له دور كبير في علاج الصلع والالتهابات والبثور التي تظهر في فروة الرأس لأن به مواد مضادة للأكسدة تقوي بصيلات الشعر وتعزز نشاط الدورة الدموية بها.

– يقلل من تلف الشعر:

تحتوي بودرة الزعفران على مواد تحمي بصيلات وأطراف الشعر من التلف والتقصف وتعمل على زيادة قوة ولمعان الشعر.

وصفات بودرة الزعفران لتقوية الشعر

يمكنكِ إضافة بودرة الزعفران إلى ربع كوب من ماء الورد وملعقة من زيت الزيتون وزيت الأرجان وزيت الخروع وعصير الليمون وبعدها مزج المكونات جيدًا.

وتوزيع الخليط على فروة الرأس وتدليك الفروة بشكل دائري لتنشيط الدورة الدموية لتحفيز نمو بصيلات الشعر.

وترك الخليط على فروة الرأس لمدة ربع ساعة ثم يتم غسله جيدًا للتخلص من بقايا الخليط.

أو من خلال إضافة ثلاثة ملاعق من بودرة الزعفران على 2 كوب ماء وتركه الغليان على النار لمدة دقائق وبعدها تركه حتى يبرد.

ثم ضعي المحلول على فروة رأسكِ وقومي بتوزيعه جيدًا وتركه لمدة ساعة ثم قومي بغسله بالماء والشامبو المناسب لشعركِ حتى تتخلصي من بقايا اللون والوصفة.

الفرق بين بودرة الزعفران الأصلي والتقليد

يمكنكِ التفريق بين الزعفران الأصلي من خلال رائحته الزكية وطعمه المميز، ولا تحتوي البودرة التقليد على رائحة أو طعم طبيعي لذا يمكنكِ معرفة الفرق من خلال الملاحظة.

كما يمكنك تذوقه إذا شعرتِ بأن المذاق حلوًا تكون البودرة مقلدة وليست أصلية.

وتستطيعي وضع الزعفران في الماء لدقائق فإذا لم يتغير لونه يعتبر أصلي، أما إذا فقد اللون يعد تقليد، ويمكنكِ إجراء اختبار من خلال إضافة صودا الخبز إلى الماء ووضع الزعفران به فإذا تحول إلى اللون الأصفر يعتبر أصلي وإذا أصبح لونه أحمر غامق يكون تقليد وغير أصلي.